大洋酒造
創業於西元
1945
年 位於新潟村上
來自新潟最北處的酒造
帶來富有在地特色的美味酒款
在地酒造聚集而成的精華
集結村上１４間富有歷史的酒造之精華，在１９４５年成立大洋酒造株式會社
。
經驗的累積並統整各酒造長處，在各評鑑會及消費者之間都有著極高的評價
。
清爽順口卻有特色的酒款
清酒「北翔」精磨在地的酒米至近半的程度；釀造水使用源自磐梯朝日國立公園朝日連峰的雪融水；
在地的米、水，藉由釀酒師精湛的技巧而完美共鳴，讓北翔有著淡麗的口感，同時又可以感受出明顯的特色。
清酒 北翔
有著銀器口感特色的酒款。
專為「晚酌」所設計，
溫熱或冷飲都能享受酒款的美味。
《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 五百万石 (55%)
掛米 こしいぶき (55%)
無想 守拙
取
自陶淵明之「守拙歸園田」
，
高雅淡麗的香氣，約略酸甜口感，
走出新潟酒款的嶄新方向。
《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 越淡麗 (55%)
掛米 越淡麗 (55%)