EDITORIAL · 酒間拾記

從一杯酒,讀懂更多故事

日本酒、料理、文化,以及值得記下來的觀察與選讀。

翻開的酒藝手帳,右頁是雪中酒藏與發酵槽間鋼格平台上的釀酒師

10 篇文章

  1. 買完可以當場喝的酒店-角打ち2020.05.18認識日本酒・文化與產地
  2. 歷史最長的日本酒評鑑會-全國新酒鑑評會2020.05.08認識日本酒・文化與產地
  3. 日本的國酒-清酒與本格燒酎・泡盛2019.09.01認識日本酒・認識燒酎・文化與產地
  4. 日本遺產-泡盛2019.05.27認識燒酎・文化與產地
  5. 日本更換年號對酒造的影響?2019.04.30認識日本酒・文化與產地
  6. 「日本酒之日」是什麼?2018.10.01認識日本酒・文化與產地
  7. 清酒之國-新潟2018.05.08認識日本酒・文化與產地
  8. 日本酒元旦!!2017.07.01認識日本酒・文化與產地
  9. 台灣清酒檢證會第五彈-地酒+鄉土料理2017.04.15認識日本酒・品飲與餐酒・文化與產地
  10. 日本酒也有「風土條件」嗎?2016.08.11認識日本酒・文化與產地

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